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BioLust Rindersalami (geschnitten)

BioLust Rindersalami (geschnitten)


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GP 31,13 €/kg

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Beschreibung

Bio-Ilios GmbH95 Deutschland
2-5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1239 KJ / 298 kcal
Fett
22,0g
davon gesättigte Fettsäuren
10,0g
Kohlenhydrate
1,0g
davon Zucker
< 0,5g
Ballaststoffe
< 0,5g
Eiweiß
24,0g
Salz
3,3g

Zutaten:

Rindfleisch*, Speisesalz, Gewürze*, Dextrose*, Glucosesirup*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. (100g Salami wurden aus 120g Rindfleisch hergestellt.)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Die Bio Rindersalami ist eine reine Rindersalami, die durch über Buchenholz geräuchert wurde und einen fein würzigen Geschmack hat.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Rindersalami

Inverkehrbringer:

LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG, Bauernallee 9, 19288 Ludwigslust, 19288 Ludwigslust, DeutschlandDE EZ/EV 1023 EG

Zusammensetzung des Schutzgases

60% Kohlendioxid, 40% Stickstoff

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei +2 bis + 7 °C °C lagern
bei +2 bis +7°C gekühlt lagern.

BNN Identifikationskürzel

95%

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen
E 301 Natriumascorbat, E 250 Natriumnitrit
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
80,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Packung
g
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
ja
Stücke in Packung
36 Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Tierart Fleisch
Rind
Wursthülle verzehrbar
nicht vorhanden
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
nein
Koscher
nein
Halal
nein
Ohne Zuckerzusatz
nein
nein
 
Allergiehinweise
Senf
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Grüne Kiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Die kulinarische Vielfalt Griechenlands für unseren Tisch

Dem Im- und Export von biologisch erzeugtem Obst und Gemüse hat sich die in Tübingen ansässige Firma Bio-Ilios seit 2001 verschrieben. Sie wurde von Sophoclis Michaelides mit dem Ziel gegründet, griechische Bio Produkte in auf dem deutschen Markt zu etablieren und damit einen Beitrag zum ökologischen Anbau in Griechenland zu leisten.

Mittlerweile werden neben Obst und Gemüse auch Feta sowie Oliven, Olivenöle und Weine aus kontrolliert biologischer Erzeugung eingeführt. Weiterhin arbeitet Bio-Ilios daran, sein Angebot von ökologischen Trockenprodukten für den Export nach Griechenland und Zypern stetig zu erweitern.

Bio-Ilios arbeitet eng mit Produzenten und Kooperativen aus Nordgriechenland, der Peloponnes sowie Kreta und Zypern zusammen. Zu ihnen zählen die Kooperative Biologika AgraKtimata, Bio Agros, Synergatiki sowie die Kooperative Bianame. Die Zertifizierung erfolgt gemäß den Richtlinien des BNN (Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel e.V.)



Das Team
FirmennameBio-Ilios GmbH
PLZ72074
OrtTübingen
Telefon07071 - 407851 0
Fax07071 - 407851 20
Mailinfo@bio-ilios.com
Internetwww.bio-ilios.com
Gründungsjahr2001
Bio seit2001
GeschäftsführungSophoclis Michaelides
EG KontrolleDE-003-Öko-Kontrollstelle
Zusätzliche KontrolleBio-Ilios ist seit 2004 Mitglied beim Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel e.V. (BNN).Ein zentrales Anliegen des Verbandes ist die Qualitätssicherung. Seit 2003 wird im Rahmen des BNN-Monitorings Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau systematisch auf Verunreinigungen und Pestizide untersucht, um die Einhaltung der ökologischen Standards zu gewährleisten. So können Kontaminationen durch Rückstände oder Vermischungen mit konventionellem Erntegut entdeckt und Mängel beseitigt werden. Die Probeziehungen werden flächendeckend, koordiniert und risikoorientiert durchgeführt.
Quelle: www.bio-ilios.com

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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