Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
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Hersteller
| Firmenname | Demeter Nordseeküstengemüse |
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| PLZ | 25761 |
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| Ort | Hedwigenkoog |
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| Telefon | 04833 - 2701 |
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| Fax | 04833 - 429254 |
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| Mail | nordseekuestengemuese@freenet.de |
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| Internet | kein Internetauftritt |
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| Gründungsjahr | 2000 |
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| Geschäftsführung | Dirk und Susanne Schoof |
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| EG Kontrolle | DE-006-Öko-Kontrollstelle |
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| Zusätzliche Kontrolle | Demeter |
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| Herkunft der Grundstoffe | eigener Anbau von Kohl und Chinakohl |
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Quelle: kein Internetauftritt
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