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Nigari Tofu Champignon

Nigari Tofu Champignon

pro Stck

3,75 €*

VP-Einheit: 0,19 kg

Grundpreis: 19,74 €/kg

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Beschreibung

NAG Deutschland
Aktuell lieferbar

Zutaten:

Quellwasser, SOJABOHNEN*, Champignons* (8%), Steinsalz, Petersilie*, Schnittlauch*, Muskat*, Pfeffer *, Sonnenblumenöl*, Buchenholzrauch. Kann Spuren von NÜSSEN enthalten.

enthält folgende allergene Zutaten: Soja

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Besonderheiten:

Gentechnikfrei

geräucherte Tofuspezialität mit frischen Pilzen, hergestellt mit reinem Quellwasser

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Tofu-Stück, ausschließlich mit dem Gerinnungsmittel Nigari hergestellt.

Inverkehrbringer:

TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH, Burstah 28, D-25474 Ellerbek

Marke:

Nagel

Allgemeine Hinweise:

Frische Champignons, eingehüllt in reinen zarten Tofu – das ist eine Qualität, die auf der Zunge zergeht. Das feine Aroma der Pilze verträgt sich gut mit der leicht rauchigen Note des Tofu. Probieren Sie unseren Champignon Tofu mal in einer Champignon Creme-Suppe. Damit werden Sie selbst bei Gourmets Ehre einlegen.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Frischeprodukt, zwischen +2° und +7°C lagern.

Herstellung:

Nagel Tofu wird nach alter handwerklicher Tradition mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau- und ohne Gentechnik hergestellt. Reines Quellwasser und hochwertiges Nigari-Salz als Gerinnungsmittel sorgen für die hohe Qualität der Produkte.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

China

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

190 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Haltbarmachung
vakuumiert
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Salzart
Steinsalz
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe
2,13 g
Broteinheiten
0,3 BE
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
4,21 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
4,94 g
davon Zucker
1,1 g
Eiweiß
13,9 g
Energie kJ / kcal
688 kJ / 165 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
11 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Salz
1,1 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
koscher
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PA, PE
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio-Tofu-Stück, ausschließlich mit dem Gerinnungsmittel Nigari hergestellt.
Inverkehrbringer
TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH, Burstah 28, D-25474 Ellerbek
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Ökoinform, Grüne Kiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

NAGEL - Tofu vom Feinsten

"Die TOFU Manufaktur Nagel GmbH fertigt seit 30 Jahren Tofu und andere rein pflanzliche Premium-Produkte aus Soja und Weizeneiweiß.Christian und Andrea Nagel gründeten das Unternehmen 1984 in Hamburg. Privat hatten sie sich schon lange mit makrobiotischer Ernährung beschäftigt – und stellten Tofu für den Eigenbedarf her. Als in Hamburg eine kleine Tofurei zu verkaufen war, wagten sie den Schritt ins Unternehmertum.Die ersten Jahre der TOFU Manufaktur Nagel waren Pionierjahre:Tofu war in Deutschland noch unbekannt, die Naturkostläden hatten noch nicht einmal Kühlschränke. Nach dem Atomunglück in Tschernobyl 1986 stieg die Nachfrage nach Lebensmitteln, die garantiert frei von Radioaktivität waren, rasant an. NAGEL baute die Produktionskapazitäten aus – auch für neue Tofu-Spezialitäten, die nach eigener Rezeptur neben dem Natur-Tofu hergestellt wurden.Mittlerweile produziert NAGEL seine mehr als 40 Premium-Spezialitäten in einer modernen Manufaktur im UNESCO-Welterbe-Gebiet Oberes Mittelrheintal. Die Produktionsstätte verfügt über eine eigene Quelle mit außerordentlich reinem, hochwertigem Wasser, das dem NAGEL Tofu eine besondere Qualität gibt."

 

Quelle: https://tofunagel.de

FirmennameTofumanufaktur Nagel GmbH
PLZ25474
OrtEllerbek
Telefon04101 369552
Fax04101 369551
Mailkontakt@tofunagel.de
Internethttps://tofunagel.de
Gründungsjahr0
Bio seit0
GeschäftsführungChristian Nagel, Andrea Nagel
LandDeutschland

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer

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