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Rosso Bianco 52%

Rosso Bianco 52%

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Beschreibung

ANDECHSER NATUR
Bio Rosso Bianco 52% F.i.Tr. 500g

Produktinformationen
ANDECHSER NATUR Bio Rosso Bianco 52% F.i.Tr. 500g
Bio-Weichkäse* mit mindestens 52% Fett i.Tr.
"„Französischer Weichkäse“ dürfen sich nur Käse-Spezialitäten nennen, die in Frankreich hergestellt sind. Unser Partner, der den Rosso Bianco nach ANDECHSER NATUR Rezept käst, ist Paturages Comtois. Die Biomilch stammt aus der Region Franche-Comté und dem Großraum der Vogesen, eine Region in der aufgrund von Mineralquellenvorkommen und damit verbundener Naturschutzgebiete traditionell nur Bio-Milch gewonnen wird. "
Besonderheiten
original französischer Weichkäse
mit mikrobiellem Lab hergestellt
fein-cremig
Käsegruppe (Käsekategorie)
Weichkäse
Reifezeit
ca. 2 Wochen
Ohne Gentechnik
EU-Bio
AND Frankreich
Aktuell lieferbar

Zutaten:

nicht erforderlich


enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

rückverfolgbar bis zum Bauern

Komm ins Grüne

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Weichkäse* mit mindestens 52% Fett i.Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau

Inverkehrbringer:

Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs

Marke:

Andechser Natur

Aroma:

nicht

Lagerung:

Bei maximal +7 °C

Verarbeitumg:

keine

Herkunft:

Frankreich (FR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Frankreich

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

500 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
schimmelgereift
Fett i. Tr.
52 %
Fettgehalt im Milchanteil
52 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Weichkäse
Käsegruppe AT
Weichkäse
Labart
mikrobielles Lab
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Produzent
Paturages Comtois
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Charcenne
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Text
2 Wochen
Reifezeit Zahl
2
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
Rinde verzehrbar
ja
Rohmilch
nein
Saisonartikel
nein
Salz
1,4 %
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
21,5 g
davon Zucker
1,8 g
Eiweiß
19,8 g
Energie kJ / kcal
1392 kJ / 336 kcal kJ
Fett
28 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Salz
1,4 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
aromatisch bis pikant, je nach Reifegrad
Geschmack
aromatisch bis pikant, je nach Reifegrad
Konsistenz
geschmeidiger bis weicher Teig
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Lupine
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Queenslandnuss
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Schwein
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Kunststoff
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio-Weichkäse* mit mindestens 52% Fett i.Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Inverkehrbringer
Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
500g
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Grüne Kiste - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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