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Beschreibung

Hooidammer Niederlande
2-5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1662 KJ / 397 kcal
Fett
34,0g
davon gesättigte Fettsäuren
21,0g
Kohlenhydrate
0,5g
davon Zucker
0,5g
Eiweiß
24,0g
Salz
2,0g

Zutaten:

Pasteurisierte holländische Bio- ZiegenMILCH, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Ziegenschnittkäse Jung

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Ziegenschnittkäse

Inverkehrbringer:

Kaasmakerij Henri Willig B.V., Venus 16-18, 8448 GW Heerenveen, NiederlandeNL Z 0867 EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei +4 - +7 °C lagern

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)

Herkunft EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Niederlande

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Niederlande

Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten

geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
4,5
Kilogramm (kg)
Verpackungsart Artikel
Karton
g
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
4,5 kg
Gewicht Spanne von
4,5 kg
Gewicht Spanne bis
5,1 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
50 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut
34,0
Fettstufe Deutschland
Rahmstufe
Tierart Milch
Ziege
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Steinsalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
rindengereift
Reifezeit
4
Woche(n)
Reifezeit in Tagen
28
Verzehr der Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik Käseschild
Mild, cremig, frisch
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Laktosefrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein
Ohne Zuckerzusatz
ja
nein
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Grüne Kiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Hooidammer biologische Käse: Für eine bewußte Wahl

Hooidammer ist eine biologische Käse für den echten Käseliebhaber. Dieser wunderbare Käse wird mit Vollmilch aus biologischer und biologisch-dynamischer Milchviehzucht hergestellt. Der Ziegen- oder Schafskäse von Hooidammer schmeckt altgereift oder mit beispielsweise Basilikum, Knoblauch oder Bockshornklee gewürzt sehr gut.
 
Hooidammer ist ein Käse für Feinschmecker, die sich bewusst für ein nachhaltiges und eigensinniges Geschmackserlebnis entscheiden.
 
Quelle: www.hooidammer.com/de/

FirmennameHooidammer
FirmenzusatzHenri Willig Kaas B.V.
PLZ1145
OrtPM Katwoude
Telefon+31(0)299-655151
Mailinfo@henriwillig.com
Internetwww.hooidammer.com/de/
Gründungsjahr1974
GeschäftsführungJ.W.Willig
LandNiederlande
Quelle: www.hooidammer.com/de/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

, Preis pro kg

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