iAktuelle Information
Telefon Mail Warenkorb
Navigation scrollen

Filter nach

Filter schließen

Sonderangebote

vegan

vegetarisch

Herkunft

Kontrollstelle

mehr...
Buchweizenmehl-Vollkorn-glutenfrei-500g

Buchweizenmehl-Vollkorn-glutenfrei-500g


pro Stck

3,65 € *

VP 0,5 kg

GP 7,30 €/kg

Stck
zu Merkzettel hinzufügen

Beschreibung

BAK Deutschland
2-5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1531 KJ / 361 kcal
Fett
2,7g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5g
Kohlenhydrate
71,0g
davon Zucker
0,4g
Ballaststoffe
3,6g
Eiweiß
12,0g
Salz
< 0,01g

Zutaten:

Buchweizenvollkornmehl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse außer Fischgelatine, die als Trägerstoff oder Trennmittel verwendet wird
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
  • Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2
  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Buchweizenvollkornmehl, gemahlen in zusätzlicher, separater Bauckhof-Mühle für ausschließlich glutenfreie Produkte!
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Buchweizenmehl

Inverkehrbringer:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Bitte kühl und trocken lagern.

Verarbeitungsweise

Herzhafte Buchweizen-Galette

Zutaten: 100 g Buchweizenmehl, 80 g Reismehl, 300 ml Wasser (für ein volleres Aroma Reismilch oder Kuhmilch verwenden), 3 Eier, 1 TL Salz, 1 Prise Muskatnuss, 1 Prise weißer Pfeffer, Butter oder neutrales Öl zum Backen der Galette.

Mehl, Eier, Salt, Gewürze und ca. die Hälfte der Flüssigkeit mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Den Rest der Flüssigkeit einrühren. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze den Teig portionsweise von beiden Seiten knusprig backen.

Tipp: Besonders lecker ist es, wenn Sie die Galette mit geriebenem Gouda, Schnittlauch und viel frisch gemahlenem Pfeffer servieren. Dazu passt gut ein grüner Salat. Für 2 Personen.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

EG

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.)

EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies), The Vegan Society, Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
500,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Beutel
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
ja
Maximal erhitzt auf
40 °C
ohne Schweinefleisch
ja
ohne Rindfleisch
ja

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Grüne Kiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Mit Herz und Mühle: Mehle, Müslis und Mehr

Mal herzhaft, mal fruchtig, mal süß. In Demeter-Qualität, kontrolliert glutenfrei und gerne auch vegan. Der Naturkosthersteller Bauckhof produziert Lebensmittel, die der ganzen Familie schmecken

 

Quelle: https://www.bauckhof.de



FirmennameBauckhof demeter Naturkost
PLZ29571
OrtRosche
Telefon05803-9873-0
Fax05803-1241
Mailinfo@bauckhof.de
Internethttps://www.bauckhof.de
GeschäftsführungJan-Peter Bauck
LandDeutschland
Quelle: http://andresen-oekologischer-landbau.de/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

, Preis pro Stck

zurück

Zum Seitenanfang

Liebe Kundin, lieber Kunde,

 

aufgrund der Corona-Krise ist die Nachfrage bei uns so stark gestiegen, dass wir aktuell leider keine Anfragen von Neukunden mehr annehmen können.

Wir haben aber eine Warteliste eingerichtet, auf welcher Sie sich eintragen können

 

 

Zur Warteliste

 

 

 

Wenn Sie bereits Kunde bei uns sind beachten Sie bitte: Wegen den stark gestiegenen Bestellmengen benötigen wir eine längere Bearbeitungszeit. Bitte bestellen Sie im Shop der Grünen Kiste in diesen Wochen bereits 48 Stunden im Voraus. 

 

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Ihr Team der Grünen Kiste

Info zu Cookies


Warum nutzt die Grüne Kiste Cookies