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Kokosöl nativ 400 ml

Kokosöl nativ 400 ml

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6,99 €*

ab 6 Stck 6,29 €

VP-Einheit: 0,4 L

Grundpreis: 17,48 €/L

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Beschreibung

BPL Philippinen
Aktuell lieferbar

Zutaten:

Kokosöl nativ*

Besonderheiten:

BIO PLANÈTE hat bereits 2006 als eine der ersten Ölmühlen natives Bio-Kokosöl auf den deutschen Markt gebracht. Damals war keineswegs abzusehen, dass sich daraus ein solcher Trend entwickeln würde. Aber Judith Moog war überzeugt von diesem Produkt. Das 10-jährige Jubiläum und das Interesse der Verbraucher nahm die Ölmühle Moog zum Anlass, Händler und Verbraucher mit auf eine Reise auf die Philippinen zu nehmen. In einem Kurzfilm kann man hautnah miterleben, wie die biologischen Kokosnüsse angebaut, geerntet und zu Kokosöl verarbeitet werden und sich selbst einen Eindruck von den Lebens- und Arbeitsbedingungen vor Ort verschaffen. Aber auch davon, welche Menschen, welche Freude und welche Leidenschaft hinter dem Kokosöl stecken. Den Kurzfilm, Infos und Fotos finden Sie auf Youtube oder online unter: http://www.bioplanete.com/Bio-Kokosol

Der Allrounder für Küche und Kosmetik.

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 2, D-01623 Lommatzsch

Marke:

Bio Planète

Allgemeine Hinweise:

BIO PLANÈTE Kokosöl stammt zum größten Teil aus einem Projekt auf den südphilippinischen Inseln. In dem von Generation zu Generation weitergegebenen Familienbetrieb werden die Kokospalmen in nachhaltiger Mischkultur mit Bananenstauden angebaut. Dafür erfolgt keine Waldrodung. Unser natives Kokosöl ist rein, naturbelassen und weder gehärtet noch gebleicht.

Aroma:

nicht

Zubereitung:

Gut erhitzbar. Nicht über den Rauchpunkt erhitzen. Zum Schmelzen ins warme Wasserbad stellen.

Lagerung:

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Kokosöl ist bei Temperaturen bis ca. 25° C fest.

Herstellung:

1 - Kokosnuss schälen, braune Haut entfernen 2 - Fruchtfleisch fein Raspeln 3 - Trocknung der Raspel 4 - Kaltpressung in Schneckenpressen 5 - Filtration 6 - Abfüllung

Verarbeitumg:

Unser natives Bio-Kokosöl ist rein, naturbelassen und weder gehärtet noch gebleicht. Nach dem Öffnen der Nüsse werden die dünne Schale und die braune Schutzhaut entfernt. Das Fruchtfleisch wird gewaschen, zermalmt, gesiebt und bei kontrollierter Temperatur im Ofen getrocknet. Anschließend wird es in Schneckenpressen frisch zu Kokosöl gepresst.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Philippinen, Diverse Länder

Qualität:

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm, the vegan society, Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

0,4 l

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Packungsart
Standardgröße
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Rohkost Gradangabe
40
Saisonartikel
nein
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
4 g
davon gesättigte Fettsäuren
86 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Energie kJ / kcal
3367 kJ / 819 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
91 g
Kohlenhydrate
0 g
Salz
0 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohkostqualität
ja
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Haselnuss
nicht enthalten,
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten,
Mandeln
nicht enthalten,
Walnuss
nicht enthalten,
Weizen
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schraubglas
Verpackungsmaterial
Glas
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 2, D-01623 Lommatzsch
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Weitere Qualitätskriterien und Labels
the vegan society
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Ökoinform, Grüne Kiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Feinste Bio-Öle direkt aus der Ölmühle Moog

Die Vision von einem gesünderen Leben, die Sorgfalt im Umgang mit wertvollen Ressourcen und die Leidenschaft für hochwertige native Öle sind der Ursprung des erlesenen Sortimentes.
Vor mehr als 25 Jahren beschloss Franz J. Moog, in Südfrankreich biologische Landwirtschaft zu betreiben. Der Name des ersten Hofes- »Domaine de la planète«- entwickelte sich schon bald zum Markenzeichen hochwertiger, biologisch erzeugter Speiseöle für die ausgewogene und kreative Küche: Bio Planète. Aus den bescheidenen Anfängen entwickelte sich 1984 die erste reine Bio-Ölmühle Europas, die noch heute mit modernster Technik und in alter handwerklicher Tradition naturbelassene Öle für die tägliche , feine oder auch gesundheitsbewusste Küche presst. Das Unternehmen wird heute von der Tochter des Gründers, Judith Moog weitergeführt.
Mit dem Einkauf biologischer Rohstoffe aus fairem Handel leistet die Ölmühle seit mehr als 25 Jahren einen entscheidenden Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung unterschiedlichster Regionen der Welt. Die Basis hierfür sind unsere langjährigen Handelspartnerschaften, die auf Dialog, Transparenz und der Sicherung sozialer Rechte beruhen. Mit unserem Engagement unterstützt die Ölmühle Moog beispielsweise den Aufbau sozialer Infrastrukturen und regionaler Wirtschaftskreisläufe, die Durchführung von Weiterbildungs- und Forschungsprojekten oder den Zertifizierungsprozess der Fair Trade Labelling Organisation.

FirmennameBio Planète Huilerie F.J. Moog SARL
PLZ11150
OrtBram
Telefon0033 (0) 4 68 76 70 60
Internetwww.bioplanete.com
Gründungsjahr1984
Bio seit1984
GeschäftsführungHuilerie F.J. Moog SARL
LandFrankreich
EG KontrolleEcocert F-32600
Zusätzliche KontrolleQualitätskontrolle: Bereits beim Lieferanten wählen wir unsere Saaten und Nüsse nach qualitativen Gesichtspunkten aus. Wenn eine Lieferung ankommt, überprüfen wir die Charge noch bevor sie abgeladen wird im eigenen Labor auf Geschmack, Feuchtigkeit, Säurezahl, Peroxidzahl usw. Nach der Pressung erfolgt eine weitere Kontrolle und während des Abfüllens einer Charge die Endkontrolle.Neben kontinuierlichen sensorischen Prüfungen und Analysen im eigenen Labor beauftragen wir ein externes unabhängiges Labor mit COFRAC-Zertifikat mit Rückstandskontrollen und Analysen gemäß festgelegter Qualitätsparameter. Bis ein Öl in den Handel gelangt, durchläuft es mindestens 20 Analysen. Erst danach gelangt es in den Verkauf.
Sonstige ZertifizierungHACCP
VerarbeitungKaltgepresste Öle: gesund und fein Kaltgepresste Bio-Öle sind feine, lebendige und durch und durch gesunde Lebensmittel. Mit handwerklichem Geschick und Sorgfalt pressen wir die Saaten nur ein Mal bei Raumtemperatur. Durch das behutsame und schonende Pressen bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Ölsaaten, das Vitamin E und die lebenswichtigen ungesättigten Fettsäuren erhalten. Unsere Öle überzeugen durch unverfälschten Geschmack und ein natürliches Aroma. Wir bieten Ihnen ausschließlich biologische Öle aus erster kalter Pressung an und garantieren Ihnen feinste Qualität aus sorgfältiger handwerklicher Arbeit.
Soziale AspekteTrotz der höheren Kosten beziehen wir unseren Strom aus einem Spezialprogramm unseres fanzösischen Anbieters EDF (Electricité de France): „Equilibre EDF“ (Gleichgewicht). Dadurch garantieren wir die Produktion mit Hilfe erneuerbarer Energiequellen, was der Umwelt zugute kommt.

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer

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