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Delikatess Mayonnaise 80% Fett (mit Ei)
Angebot 30.04.18 - 31.05.18

Delikatess Mayonnaise 80% Fett (mit Ei)

3,55 €/Stck

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3,40 €*

VP-Einheit: 0,25 L

Grundpreis: 13,60 €/L

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Beschreibung

BYO Deutschland
Aktuell lieferbar

Zutaten:

Sonnenblumenöl*, EIGELB* 8% (EIGELB*, Meersalz), Wasser, Branntweinessig*, Zucker*, SENF*(Wasser, GELBSENFSAAT*, Branntweinessig*, Meersalz, BRAUNSENFSAAT*, Gewürze*), Zitronensaftkonzentrat*

enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Senf

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

Besonderheiten:

- aus 100% Bio-Zutaten
- cremig-leckerer Genuss
- aus Bio-Rohstoffen & Bio Eiern
- ökologisch hergestellt in Deutschland

mit 80% Fett und Eigelb, cremig fein

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

Byodo Naturkost GmbH, Leisederstr. 2, D-84453 Mühldorf

Marke:

BYODO

Allgemeine Hinweise:

Die Verwendung von Eiern von glücklichen Hühnern und weiteren feinen Bio-Zutaten machen die Delikatess Mayonnaise von Byodo zu einem cremig-leckeren Genuss. Neben dem Glas ist sie auch in der praktischen 100 ml Tube erhältlich.

Die Delikatess Mayonnaise ist ein cremiger Begleiter zu Fleisch und Fisch, eignet sich zur Verfeinerung von Häppchen auf dem kalten Buffet und verfeinert Saucen vortrefflich.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Raumtemperatur, nach dem Öffnen kühl

Herstellung:

Wasser, Eigelb und Zucker werden homogen vermischt und leicht emulgiert. Dann wird das Öl zudosiert. Nachdem eine Emulsion entstanden ist, werden Essig und Senf untergerührt. Die Mayo wird unter Vakuumverschluß in Gläsern abgefüllt.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, EU Bio-Logo

Inhalt:

250 ml

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Sonstige Hinweise:

gentechnikfrei

 
Warengruppenspezifische Angaben
Packungsart
Kleinpackung
Palmfett, Palmöl
nein
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Rohrohrzucker
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Broteinheiten
0,2 BE
davon gesättigte Fettsäuren
9,1 g
davon Zucker
1,9 g
Eiweiß
1,3 g
Energie kJ / kcal
2964 kJ / 720 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Fett
79 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Salz
0,9 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
Leicht nach Würze und Essig, typisch nach Mayonnaise
Geschmack
Leicht würzig, essig-sauer, nach Sonnenblumenöl
Konsistenz
Homogen, cremig
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
nein
vegan
nein
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Fruktose
enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Sellerie
nicht enthalten
Senf
enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schraubglas
Verpackungsmaterial
Glas
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstr. 2, D-84453 Mühldorf
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Glutenfrei Ähre der DZG
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform

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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Grüne Kiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer

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