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Nigari Tofu mariniert & geräuchert

Nigari Tofu mariniert & geräuchert


pro Stck

3,99 € *

VP 0,25 kg

GP 15,96 €/kg

Stck
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Beschreibung

Tofumanufaktur Nagel GmbH Deutschland VEGAN
2-5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
548 KJ / 131 kcal
Fett
6,7g
davon gesättigte Fettsäuren
1,0g
Kohlenhydrate
3,7g
davon Zucker
0,4g
Eiweiß
14,0g
Salz
1,0g

Zutaten:

Quellwasser, SOJABOHNEN*, SOJASAUCE*, Apfelessig*, Knoblauch*, Steinsalz**, Ingwer*, Pfeffer *, Kümmel*, Buchenholzrauch; Gerinnungsmittel: Nigari (Magnesiumchlorid)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Über Nacht wird der Natur-Tofu in feiner Sojasauce eingelegt und dann im Buchenrauch geräuchert. Das Ergebnis: noch zarter, angenehm würzig, eine leichte Bräune. Diese Spezialität schmeckt direkt aus der Packung – für Salate oder pur als Carpaccio.
Daran kommt niemand vorbei: Schon beim Öffnen der Packung zieht der würzige Räucherduft durch Ihre Küche und macht allen Appetit. In Würfel oder Scheiben geschnitten und kurz angebraten, potenziert sich die Lust auf diesen herzhaften Genuss. Tofu geräuchert ist ein Fest für alle Sinne. Diese Variante ist bereits mit Sojasauce und leckeren Gewürzen mariniert.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Eignet sich zum Einfrieren (max. sechs Monate). Das Einfrieren verändert die Konsistenz des Tofu: Nach dem Auftauen ist er grobporiger, aber auch fester im Biss. Wenn man weißen Natur-Tofu einfriert, kann es sein, dass er etwas gelblich wird. Nach dem Auftauen ist er wieder schön weiß.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Tofu geräuchert, marinuert

Inverkehrbringer:

TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH, Burstah 28, 25474 Ellerbek, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Gekühlt bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen abgedeckt im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Tagen verbrauchen.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland, Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
250,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Packung
g
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Handelsklasse
keine Handelsklasse
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Ohne Zuckerzusatz
ja
nein
 
Allergiehinweise
Weizen
enthalten
Soja
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Grüne Kiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

NAGEL - Tofu vom Feinsten

Entdecken Sie die köstliche Welt von Tofu, Seitan, Tempeh und VegiBelle, der pflanzlichen Alternative zu Käse.

NAGEL Spezialitäten sind eine feine Grundlage für die gesunde Küche mit viel Genuss. Lassen Sie sich von unseren 100% biologischen Produkten und von vielen Rezepten inspirieren.

 

Quelle: https://tofunagel.de



FirmennameTofumanufaktur Nagel GmbH
PLZ25474
OrtEllerbek
Telefon04101 369552
Fax04101 369551
Mailkontakt@tofunagel.de
Internethttps://tofunagel.de
Gründungsjahr0
Bio seit0
GeschäftsführungChristian Nagel, Andrea Nagel
LandDeutschland
Quelle: https://tofunagel.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

, Preis pro Stck

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