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Rotwein Chapelle Saint Pierre

Rotwein Chapelle Saint Pierre


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Beschreibung

Chapelle Saint Pierre Rouge 2019 Saint Chinian AOC
Sowohl in der Nase als auch am Gaumen bildet eine strahlende Kirschfrucht die aromatische Mitte dieses Weines. Dazu kommt der gutem Syrah oft eigene schwarze Pfeffer, welcher wunderbar mit dem seidigen und Rückgrat verleihenden Tannin harmoniert. Wer die Möglichkeit hatte in den Weinbergen unterhalb der Ruine der Chapelle Saint Pierre zu stehen, meint das Terroir im Wein wiederfinden zu können. Da ist diese besondere ätherische Würze der dort wachsenden wilden mediterranen Kräuter und eine feine Fleischigkeit, welche die roten, eisenhaltigen Böden in Erinnerung ruft. Trotz guter Konzentration wirkt der Wein frisch, spielerisch und animierend.

Prämierung
JG 2019 Silber Mundus Vini 2020
Erzeuger
Saint Pierre - Assignan
Anbaugebiet
St. Chinian
Rebsorte
Syrah, Grenache Noir
Jahrgang
2019
Temperatur
16-18°
Lagerzeit
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Frankreich
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Entrecôte, gute Käseauswahl
Weinanalyse
Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 0
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,6
Gesamtsäure (g/l): 4,8
Schweflige Säure frei (mg/l): 15
Schweflige Säure ges. (mg/l): 20
Weinstil: ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Spanien ab 16
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Quelle: Hersteller, Grüne Kiste - alle Angaben ohne Gewähr

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