So funktioniert die Bordeaux-Cuvée idealerweise. Die Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon bringen jeweils ihre Stärken ein und es entsteht ein harmonisches Ganzes. Im Bukett schöner Duft von Brombeeren und Kirschen, am Gaumen erdig, dabei aber warm und mit einer dezenten, spannenden Note von kühlem Rauch. Sehr eingängig. Moderner Bordeaux in klassischem Gewand.
Prämierung: JG 2021
Erzeuger: Vineam - Bordeaux
Anbaugebiet: Bordeaux
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2021
Temperatur 16-18
Lagerzeit jetzt + 5-8 Jahre
Weinart Rotwein
Land Frankreich
Qualität Qualitätswein
Geschmack trocken
Passt zu Steaks, Gegrilltem, einfach so
Weinanalyse
Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 0,8
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,6
Gesamtsäure (g/l): 5,1
Schweflige Säure frei (mg/l): 31
Schweflige Säure ges. (mg/l): 74
Weinstil: ausgewogen
Frankreich
ab 16
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
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