Rezeptidee

Chinakohl mit Frischkäse

1 Chinakohl, 200 g Doppelrahmfrischkäse, 2 Zwiebeln, 40 g Butter, Salz, Pfeffer, 1 Tl. Zitronensaft, 1Bd. glatte Petersilie, 1Bd. Schnittlauch 

Chinakohl putzen, halbieren und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen  und würfeln. Butter im Topf zerlassen,  Zwiebeln zugeben und glasig werden lassen, Chinakohl zugeben und zusammenfallen lassen, immer rühren.  Frischkäse unterrühren,  abschmecken. Kräuter feinhacken zum  Gemüse geben und verrühren. 

zurück