Rezeptidee

Gurke-Zucchini-Salat

500 g Zucchini, 1 Salatgurke, 1 TL Salz, 1 TL Dill - fein gehackt, 1 TL Balsamico Essig, Pfeffer,
1 Zwiebel, 150 ml saure Sahne

Zucchini und Salatgurke fein hobeln. Alle Zutaten außer Zwiebel und Sahne vermischen und im Kühlschrank eine halbe Stunde ziehen lassen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Zwiebelringe und saure Sahne unterziehen und gut gekühlt servieren.

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