STEFAN J. SCHMITZER Spätburgunder QW Pfalz Demeter 2022Herrenhof

Die KUHle Weinserie von Stefan Schmitzer bekommt wie geplant Zuwachs. Nach Einführung der Weiß- und Roséweine rundet der leckere Spätburgunder nun die Serie stimmig ab, der durfte noch ein wenig reifen und das hat ihm gut getan. Fruchtiges Bukett nach roten Beeren, leicht nussig, am Gaumen saftige Beerenfrucht und Sauerkirschen, vollmundig mit sanftem Abgang.

Erzeuger: Herrenhof - Eschbach
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2021
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Pilzragout, Wildkräuter-Kaninchen

Weinanalyse

Kontrolle durch: DE-ÖKO-039
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 4
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,9
Gesamtsäure (g/l): 5,2
Schweflige Säure frei (mg/l): 20
Schweflige Säure ges. (mg/l): 73
Weinstil: ausgewogen

Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen