Rezeptideen
Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren.
Wir haben Ihnen eine Auswahl verschiedener Gerichte
– mal ganz simple, mal exklusiv – zusammengestellt. Guten Appetit!
Zusätzlich zu unseren eigenen Rezepten bieten wir Ihnen die Rezeptdatenbank
von unserem Partner Ökokiste e.V. an – schauen Sie gerne hier.
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A
Apfel in Karamellsauce
Apfel-Chutney
Apfel-Quark-Kuchen
Apfel-Zimt Muffins
Apfelfüllung, Schaumomelett mit
Apfelklöße
Aprikosen-Küchlein
Artischocken
Artischocken in Gemüsebutter
Artischocken mit Dip
Asiatische Nudelpfanne
Aubergine mit Käsecurry
Auberginen, gefüllt
Auberginen, gefüllt und überbacken
Auberginen, überbacken
Auberginen-Mus
Auberginencreme
Auberginengemüse
Auberginenröllchen und Antipasti mit Putenbrust
Auberginenschnitzel
Auberginenschnitzel mit Aioli
Auberginentaschen
Austernpilz-Möhrenpfännchen
Austernpilze
Austernpilze gebacken
Austernpilze mit Spirelli
Austernpilze, eingelegte
Austernpilze, gebraten
Austernpilze, überbackene
Austerpilze mit mariniertem Gemüse
Avocadocreme
Avocadocreme Guacamole (scharf)
Avocadosuppe
B
Bärlauch Ravioli
Beeren-Streuseltaler
Birnen mit Stangensellerie
Birnen-Zwiebel-Chutney
Blattspinat (Mikrowelle)
Blattspinat mit Knoblauch, scharf
Blattspinat mit Zwiebeln – indische Art
Blumenkohl -Lagerung, Zubereitung
Blumenkohl an Rahmsauce mit Speckstreifchen
Blumenkohl mit Nusssoße
Blumenkohl mit roter Linsenmarinade
Blumenkohl mit Sekt
Blumenkohl mit Tomaten
Blumenkohl-Grünkernauflauf
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf
Blumenkohl-Mango-Curry
Blumenkohl-Suppe
Blumenkohlgratin
Blumenkohlsalat
Blumenkohlsalat
Bohnenomelette
Bohnensalat mit Schafskäse
Borschtsch Rote-Bete-Eintopf
Bratapfel
Bratapfel mit Vanillesoße
Broccoli aus dem Ofen
Broccoli mit Hirse
Broccoli mit Tomaten und Käse überbacken
Broccoli-Lasagne mit Rosmarintomaten
Broccoli-Möhren-Lasagne mit Rosmarin-Tomaten
Broccoli-Möhren-Quiche
Broccoli-Rösti-Tarte
Broccoli-Rösti-Tarte
Broccoliauflauf
Broccolicremesuppe
Brokkoli, Mini-Quiches mit
Brokkoli-Nudelpfanne
Brokkoli-Quiche mit Kräuterseitlingen
Brot-Salat
Burrito Bowl
Buschbohnen und Bandnudeln
Buschbohnen-Kartoffel-Salat
C
Champignon-Zwiebel-Buchweizen-Brei
Champignons, mariniert mit Balsamico und Orange
Chicoree, gefüllt
Chicorée, Brüsseler Art
Chicoréegratin
Chicoréesalat
Chinakohl Herkunft, Lagerung, Zubereitung
Chinakohl mit Frischkäse
Chinakohl, überbacken
Chinakohl-Hähnchen-Auflauf
Chinakohl-Würstchen-Pfanne
Chinakohlröllchen mit Erdnuss-Soße
Chinakohlsalat
Chinakohlsalat mit Möhren
Chinesische Gemüsesuppe
Clementinen-Reissalat
D
Dicke Bohnen - Bauernsalat
Dicke Bohnen Salat, italienisch
E
Eier in Senfsahne
Eier in Senfsahne
Endiviensalat mit Birne
Endiviensalat mit Champignons
Endiviensalat mit Pfeffer-Vinaigrette
Erdbeer Tabouleh
Erdbeer-Smoothie
Erdbeeren mit Basilikum
F
Fächer-Butternut auf Ziegenkäse
Feldsalat mit Avocado und Champignon
Feldsalat mit Bröseln
Feldsalat mit gebratenen Auberginenwürfeln
Feldsalat mit Lauch
Feldsalat mit roter Bete und Walnüssen
Fenchel mit Orangen
Fenchel-Möhren-Salat
Fenchel-Möhrengemüse mit weißen Bohnen
Fenchel-Paprika-Gemüse
Fenchelgemüse mit Senfsahne
Fenchelgratin
Fenchelrohkost
Fenchelsuppe
Frühlings-Focaccia
G
Geflügel und Gemüse aus dem Wok
Gelbe Bete Salat
Gelbe Bete Salat mit Apfel und Möhre
Gelbe-Bete-Gemüse
Gemüse vom Blech
Gemüse-Butterschnitzel
Glasnudelsalat
Gnocchi Caprese
Gnocchi in Kürbissauce
Gnocchi mit Auberginensauce
Goldkäppchen
Granatapfel-Ingwer-Cocktail
Grüne Bohnen “Italienisch“
Grünkohl
Grünkohl in Sahne
Grünkohl in Senfsauce
Grünkohl mit Kartoffeln
Grünkohl vegetarisch
Grünkohlauflauf, vegetarisch
Grünkohlgratin
Grünkohlgratin mit Nuss-Brotkruste
Grünkohlsuppe
Gurke, mini, gefüllt
Gurke-Zucchini-Salat
Gurken mit Buchweizenkruste
H
Heidelbeerkaltschale
Heidelbeerkompott, Hefepfannkuchen mit
Heidelbeerquark, Pfannkuchen mit
Hokkaido Nuggets auf lauwarmen Krautsalat
Hokkaido-Kürbis, gefüllt
I
Ingwer und Kokosmilch, Möhren-Curry mit
Ingwertee
K
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf
Kartoffel-Omelett mit Koriander
Kartoffel-Stangensellerie-Salat
Kartoffel-Zwiebel-Möhrenpuffer
Kartoffelgratin mit rote Bete, Apfel und Steckrübe
Kartoffelpfanne mit Chicoree und Birnen
Kartoffelsalat mit Fenchel
Kichererbsen, Hokkaido-Kürbis gefüllt mit
Kohlrabi in Käsesauce
Kohlrabi mit Apfel-Schinken-Füllung
Kohlrabi mit Apfel-Schinken-Füllung
Kohlrabi mit Pilzfüllung
Kohlrabi nach Großmutters Art
Kohlrabi-Eintopf mit Käse
Kohlrabi-Kartoffel-Bratlinge
Kohlrabi-Kartoffel-Gemüse
Kohlrabi-Pastinaken-Pfanne
Kohlrabigemüse
Kohlrabirohkost
Kohlrabischeiben mit Sesamkruste in Kräutersauce
Kokos-Curry
Krautköpfe
Kräutersaitling-Zucchini-Spieß
Kresse Pfannkuchen mitDip
Kürbis aufs Brot
Kürbis à la Toscana
Kürbis, Gefüllter Hokkaido-Kürbis
Kürbis, israelisch
Kürbis-Bruschetta
Kürbis-Möhren-Waffeln
Kürbis-Risotto
Kürbiscremesuppe mit Zimtcroutons
Kürbiscurry
Kürbissuppe mit Croûtons und gebratenem Kürbis
Kürbissuppe mit Kokos und Ingwer
Kürbisterrine mit Avocado
L
Lauch gebacken
Lauch-Flammkuchen
Lauch-Quiche
Lauchauflauf mit Möhren
Lauchrahm mit Pastinaken
Lauchschnittchen
Lauchsuppe, überbacken
Linsengericht mit Blumenkohl, orientalisch
M
Mairübchen mit Zitronenbutter und Basmatireis
Mairübchen, glasiert
Mairübchenrohkost mit Orangen in Nußsoße
Mangold - Porree Gemüse
Mangold mit Mandeln, geröstet
Mangold Romana
Mangold-Auflauf
Mangold-Eier-Omelette
Mangold-Möhre-Gemüse
Mangold-Pizza
Mangold-Tomaten-Gemüse
Mangoldauflauf
Mangoldnudeln
Mangoldsuppe
Mangoldtorte mit Ziegengouda
Manogld, gebraten
Möhren-Brokkoli-Pfanne
Möhren-Curry mit Ingwer und Kokosmilch
Möhren-Fenchel-Salat
Möhren-Kresse-Salat
Möhren-Lauch-Tarte
Möhren-Mangold-Gemüse
Möhren-Mangold-Gratin
Möhren-Pastinaken-Gratin
Möhren-Porree-Topf
Möhrenkuchen
N
Navetten
Navetten-Postelein-Salat
Nudeln mit Grünkohl-Pesto
O
One-Pot-Pasta mit Spargel
Orange mit Balsamico, marinierte Champignons
Orangen mit Fenchel
Orangen-Rotkohl-Mandel-Salat
P
Pak Choi Kimchi
Pak Choi-Gemüsepfanne
Pak Choi-Hälften, gebraten
Pak Choi-Salat
Pak Choy in Frischkäsesauce
Pak Choy, gratiniert
Paprika geschmort mit Räuberkartoffeln
Paprika, gebacken
Paprika, gratiniert mit Zucchini und Feta
Paprika-Avocado-Salat
Paprikagemüse
Paprikaschoten mit Quark (türkische Art)
Pastinaken in Lauchrahm
Pastinaken mit Sahnesoße
Pastinaken, Kartoffeln und Bacon (aus Großbritannien)
Pastinaken-Kartoffel-Topf
Pastinaken-Kohlrabi-Pfanne
Pastinaken-Rohkost
Pastinakencreme
Pastinakengratin
Pastinakenpuffer
Pastinakenpüree
Pastinakensuppe
Pastinken-Kartoffelstampf mit Grünkohlpesto und Zwiebel-Apfelgemüse
Petersiliensuppe
Pilze, Hokkaido-Kürbis gefüllt mit
Pilzfüllung, Kohlrabi mit
Pilzrisotto
Pilzrisotto
Porree-Quiche
Porreepfannkuchen
Porreetorte
Postelein
Postelein in Joghurt-Apfelsauce
Postelein-Rote Bete-Salat
Postelein-Salat mit Möhre und Rettich
Postelein-Salat mit Senf-Dressing
Postelein-Salat mit Senf-Dressing
Postelein-Wintersalat
Posteleinsalat mit Champignon
Posteleinsalat mit gebratenen Pilzen
R
Radicchio als Vorspeise
Radieschenblättersuppe mit Radieschen
Radieschencremesuppe
Radieschensalat
Rettich schwarz, Carpaccio
Rettich, gebraten
Rettich, schwarz
Rettich, schwarz, mit Kürbiskernpesto
Rettichsalat
Rettichsalat, Winter
Rhabarberkompott mit Polentaschnitten
Rhabarberkompott, roh
Rhabarberkuchen
Risotto mit Topinambur
Rosenkohl mit Äpfeln
Rosenkohl unter der Haube
Rosenkohl-Gratin
Rosenkohl-Linsengemüse
Rosenkohlsoufflé
Rote Bete
Rote Bete Apfelsuppe
Rote Bete Gratin
Rote Bete im Kartoffelgratin mit Apfel und Steckrübe
Rote Bete Rohkost
Rote Bete Schichtcreme
Rote Bete und Broccoli mit Mandelsauce
Rote Bete, gebacken
Rote Bete, gefüllt mit Quark
Rote Bete-Püree
Rote-Bete-Gratin
Rotkohl fermentieren
Rotkohl in Käsecreme
Rotkohl mit getrockneten Früchten
Rotkohl-Orangen-Mandel-Salat mit orientalischem Dressing
Rotkohlfrischkost
Rotkohlsalat
Rotkohlsalat, warm mit Granatapfel und Feta
Rotkohlstrudel
Röstgemüse
Rucola-Pesto
Rucolasalat mit Champignons
S
Salatgurken mit Grünkernfüllung
Sauerkrautsuppe mit Äpfeln
Sauerkrautsuppe mit Hackfleisch
Schlesische Schmorgurken
Schoko-Pancakes mitOrangen
Schwarzwurzeln in Currysahne
Schwarzwurzeln, überbacken
Sellerie Sticks aus dem Ofen
Sellerie, gebacken
Sellerie-Apfel-Cremesuppe
Sellerie-Apfel-Kartoffel-Gratin
Sellerie-Apfel-Möhren-Salat
Sellerie-Apfel-Rohkost mit Rosinen und Nüssen
Sellerie-Käse-Salat
Sellerie-Reis-Suppe, Orientalisch
Sellerie-Weißkraut-Salat
Sellerieschnitzel
Sellerieschnitzel
Sellerieschnitzel mit Gemüse
Sellerieschnitzel, paniert mit Curry-Bananen-Soße
Sommerlicher Linsensalat
Spaghettikürbis
Spargel Focaccia
Spargel in Buttersauce
Spargel mariniert mit Radieschen
Spargellasagne
Spinat mit Knoblauchsahne
Spinat mit Parmesankruste
Spinat-Blumenkohl-Curry
Spinat-Kartoffel-Püree
Spinat-Muskat-Spaghetti
Spinat-Salat mit Apfel-Chutney
Spinatpfannkuchen mit Käsefüllung
Spinatsalat mit Bärlauch
Spinatsalat mit Kohlrabi
Spitzkohl in Sahnesauce
Spitzkohl mit Polentaschnitten
Spitzkohl überbacken
Spitzkohl – Auflauf
Spitzkohlauflauf, nussig
Spitzkohleintopf „Bombay“
Spitzkohlgemüse
Spitzkohlsalat
Spitzkohlsalat mit Apfel-Vinaigrette
Spitzkohlsalat mit Feta und Oliven
Sprossensalat
Stangenbohnen, geschmort
Stangensellerie mit Birnen
Stangensellerie-Kartoffel-Salat
Staudensellerie
Staudensellerie italienisch
Staudensellerie-Suppe
Staudenselleriesuppe mit Gorgonzola
Steckrüben-Kartoffel-Gratin
Steckrüben-Kartoffelgratin mit rote Bete und Apfel
Steckrüben-Möhren-Pfanne
Steckrüben-Orangen-Suppe
Steckrübenlasagne
Steckrübenpuffer
Steckrübensuppe
Süßkartoffeln mit Käse aus dem Ofen
Süßkartoffelpüree mit Kokos
T
Thai-Ramen mit Pilzenund knusprigem Tofu
Tomate, gebraten mit Ziegenkäse
Tomaten im Spinatbett
Tomatencremesuppe mit Möhre
Topinambur-Cremesuppe
Topinambur-Gratin
Topinamburpüree mit frittierten Topinamburscheiben
Tzatziki
V
Vegane Champignon-Lauch-Quiche
Vegane Champignon-Lauch-Quiche
Vegane Champignon-Lauch-Quiche
Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln
Veganes Spitzkohl-Curry mit Cashew-Kernen
W
Weißkohl fermentieren
Weißkohl, Blätterteigtaschen mit
Weißkohl, gebraten mit Speck
Weißkohl-Gemüse mit Kreuzkümmel und Roten Zwiebeln
Weißkohl-Möhren-Rohkost
Weißkohl-Möhren-Rohkost
Weißkohl-Pasta mit Schafskäse
Weißkohlauflauf mit Vollkornbrot
Weißkohlbratlinge mit Curry-Sauce
Weißkohlgemüse
Weißkohlsalat auf griechische Art
Weißkohlsalat mit Alfalfasprossen und Äpfeln
Weißkraut-Sellerie-Salat
Wildkohl auf einfache Art
Wintergemüseauflauf
Wirsing-Cannelloni
Wirsing-Hack-Pfanne
Wirsing-Salat
Wirsingauflauf
Wirsingbällchen
Wirsingbratlinge mit Pilzsoße
Wirsingpäckchen mit Feta
Wirsingquiche
Wirsingsuppe mit Curry
Wirsingviertel in Käse-Schinken-Sauce
Wurzelpetersilie-Möhren-Linsen Kasserolle
Z
Zucchini in Zitronen-Knoblauch-Öl
Zucchini mit Petersilie
Zucchini, gebacken
Zucchini, überbacken
Zucchini-Käse-Küchlein
Zucchini-Pfannkuchen
Zucchini-Pizza
Zucchinigratin
Zuckerhut-Paprika-Salat
Zuckerhuttopf
Zuckermais aus der Folie
Zuckermais in Honig
Zuckermais-Rahmsuppe
Zwiebelrisotto
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