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Rezeptidee

Granatapfel-Ingwer-Cocktail



Zutaten:

30 g Ingwer, 2 EL flüssiger Honig oder Agavendicksaft, 2 Granatäpfel, 4 dünne, halbierte Orangenscheiben, 500 ml Prosecco oder Mineralwasser



Zubereitung:

Ingwer schälen und fein hacken. Mit Honig oder Agavendicksaft und 5 EL Wasser in einem kleinen Topf einmal aufkochen, dann abkühlen lassen und durch ein feines Sieb gießen. Granatäpfel halbieren. Kerne aus einer Hälfte herauslösen, beiseite stellen. Die anderen drei Hälften auspressen. Ingwersud, Granatapfelkerne und Orangenscheiben auf Gläser verteilen und Granatapfelsaft darüber gießen. Zum Servieren mit Prosecco oder Mineralwasser aufgießen.



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