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Rezeptidee

Gemüse vom Blech



Zutaten:

400 g Kartoffeln, 400 g  Möhren, 400 g Hokkaido-Kürbis, 300 g Pastinaken, 300 g Kohlrabi, 4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin 


Zubereitung:

Alles Gemüse schälen:  Kartoffeln, Möhren und Pastinaken  in Scheiben schneiden, Kürbis und Kohlrabi würfeln. Gemüse in eine große Schüssel geben, Öl, Salz, Pfeffer, Rosmarin untermischen, auf ein Backblech geben. Bei 180°C ca. eine halbe Stunde im Backofen überbacken, gelegentlich wenden.

 


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