STEFAN J. SCHMITZER Riesling QW Pfalz Demeter 2021 Herrenhof

Feines Bukett mit Steinobst wie Mirabelle und Aprikose und ein Hauch grüner Apfel. Am Gaumen lebendig und saftig mit ausgewogener Säure. Klassisch guter Riesling aus der Südpfalz.

Prämierung: JG 2021 87/100 Punkte Meiningers BEST OF RIESLING, Silber Millésime Bio 2023
Erzeuger: Herrenhof - Eschbach
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Temperatur: 6-8°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: geräucherte Bachforelle mit Meerrettich, Pad Thai (thailändische Bratnudeln), Blattsalat mit Gorgonzola und karamellisierten Birnen

Weinanalyse

Kontrolle durch: DE-ÖKO-039
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 6,2
Vorh. Alkohol (Vol%): 11,3
Gesamtsäure (g/l): 7,1
Schweflige Säure frei (mg/l): 52
Schweflige Säure ges. (mg/l): 112
Weinstil: ausgewogen

Inverkehrbringer:Peter Riegel Weinimport GmbH
Steinäcker 12
D-78359 Orsingen
Telefon: +49 7774 9313-0